با توجه  به هماهنگی های صورت گرفته روز های یک شنبه  و دوشنبه مورخ اول و دوم مهرماه 97  کارگاه  آموزشی کشت زعفران  با حضور جناب آقای مهندس فاتحی به عنوان مدرس  کلاس ، رئیس اداره ترویج شهرستان ، کارشناسان پهنه و کشاورزان در محل سالن اجتماعات مرکز جهاد کشاورزی گز برگزار گردید.

اهم مطالب ارائه شده به شرح ذیل می باشد :

1- مشخصات گیاهشناسی زعفران ، مراحل رشد ، توجه به گلدهی قبل از رشد رویشی برگها .ویژگی پیاز (بنه ) زعفران و مزایای کشت زعفران با توجه به نیاز آبی کم و مناطق آب و هوائی مناسب جهت کشت .

2- عملیات آماده سازی زمین جهت کشت، بررسی کیفیت آب و خاک و شرایط دمائی مناسب زمان کاشت ، کوددهی پایه و میزان مصرف کود های شیمیائی در خاک  .

3- تشریح روشهای کشت سنتی و مکانیزه ، مقادیر پیاز مورد نیاز در هکتار ، تشریح مراحل آبیاری .

4-  مبحث کنترل علف های هرز  و آفات ، استفاده از سموم پیش رویشی ، کنترل علف های هرز در بهار ، نحوه کنترل و جلوگیری از خسارت جوندگان ، مروری بر آشنائی با  علف های هرز مزارع و آفات مطرح کشت زعفران .

 5- زمان برداشت و آماده سازی  و فرآوری و  روشهای خشک کردن ،بسته بندی و بازاریابی محصول .